Příprava čerstvého masa
Výběr správného masa pro venkovní vaření Pochopení druhů masa pro venkovní vaření Než se rozhodnete, je důležité zjistit, jaké druhy masa jsou k dispozici a zda jsou vhodné pro venkovní vaření. červené maso ON steak : Lahodné a aromatické maso je ideální pro grilování. Steaky, žebírka a opečené brambory lze obvykle snadno připravit na varné desce. ON Prase : Jeho jemná dužina a jemná chuť z něj činí oblíbenou volbu pro grilování. Vhodné možnosti zahrnují vepřové kotlety, klobásu a slaninu. bílé maso Támhle ptactvo : Drůbež (kuřecí, krůtí atd.) obsahuje méně tuku než červené maso a lze jej snadno péct…