Voeding in overlevingssituaties.
Basisprincipes van overlevingsvoeding. Begrijp het belang van macronutriënten. Macronutriënten zijn voedingsstoffen die het lichaam in grote hoeveelheden nodig heeft. Dit zijn eiwitten, koolhydraten en lipiden. Om normale lichaamsfuncties in een overlevingssituatie te behouden, is het belangrijk om een goede balans tussen deze drie elementen te behouden.HIJ eiwit Helpt bij het opbouwen en herstellen van lichaamsweefsel. Ze kunnen dienen als energiebron, zelfs als er geen koolhydraten en lipiden aanwezig zijn. Dierlijke bronnen zoals vlees, vis, eieren en zuivelproducten zijn rijk aan hoogwaardige eiwitten.HIJ koolhydraten Ze zijn de belangrijkste energiebron van het lichaam. Als je in een overlevingssituatie verkeert, kun je je…
