Taze et hazırlanması
Açık havada yemek pişirmek için doğru eti seçmek Açık havada yemek pişirmek için et türlerini anlamak Seçiminizi yapmadan önce, mevcut farklı et türlerini ve bunların açık havada pişirmeye nasıl uygun olduğunu bilmek önemlidir. kırmızı et O biftek : Lezzetli ve lezzetli etler ızgara için idealdir. Biftek, kaburga ve haşhaşın ocakta hazırlanması genellikle kolaydır. O Domuz : Yumuşak eti ve hafif tadı, onu ızgarada popüler bir seçim haline getiriyor. Uygun seçenekler domuz pirzolası, sosis ve domuz pastırmasıdır. Beyaz et Orada kuşlar : Kümes hayvanları (tavuk, hindi vb.) kırmızı ete göre daha az yağ içerir ve şişte veya alüminyum folyoda kolaylıkla pişirilebilir.…