Nutrición en situaciones de supervivencia.
Conceptos básicos de nutrición de supervivencia. Comprender la importancia de los macronutrientes. Los macronutrientes son nutrientes que el cuerpo necesita en grandes cantidades. Estos son proteínas, carbohidratos y lípidos. Para mantener las funciones corporales normales en una situación de supervivencia, es importante mantener un buen equilibrio entre estos tres elementos.ÉL proteína Ayuda a construir y reparar el tejido corporal. Pueden servir como fuente de energía incluso en ausencia de carbohidratos y lípidos. Las fuentes animales como la carne, el pescado, los huevos y los productos lácteos son ricos en proteínas de alta calidad.ÉL carbohidratos Son la fuente de energía más…
