Tırtıl yiyebilir miyiz?
https://www.youtube.com/watch?v=8O08EnCiQSI Giriş: Gıdadaki tırtıllar. Yenilebilir tırtıllar: eski bir yiyecek Her ne kadar tırtıl yemek biz Batılılara tuhaf gelse de bunun dünya çapında pek çok insanın mutfak geleneğinin bir parçası olduğunu bilin. Örneğin Orta Afrika'da tırtıllara protein sağlamak o kadar önemlidir ki bazı türler evcilleştirilmiştir. Tüketilen tırtıllar arasında çoğunluklaImbrasia oyemensis ya da hatta Cirina FordaDaha çok shea tırtılları olarak bilinir ve yüksek kaliteli proteinleriyle bilinir. Bu küçük yaratıkların içleri gerçekten nasıl? Beslenme açısından tırtıllar hiçbir şekilde klasik protein kaynaklarımızdan aşağı değildir. Aslında vücudumuz için gerekli olan proteinler, demir, bakır ve çinko açısından çok zengindirler. İşte bir tat: Protein ütü alıcı çinko…