Usando insetos como alimento
A história do uso de insetos como alimento Primeiros vestígios de entomofagia O uso de insetos como alimento, conhecido como entomofagia, na verdade remonta aos tempos pré-históricos. Escavações arqueológicas em África e na Ásia descobriram restos de insectos que datam de milhares de anos, sugerindo que os nossos antepassados omnívoros se alimentavam regularmente de insectos. Entomofagia na antiguidade À medida que as civilizações se desenvolveram, também se desenvolveu o uso de insetos como alimento. Por exemplo, os antigos romanos apreciavam as larvas de besouros como uma iguaria. Entre os textos sagrados da Índia antiga, também encontramos numerosos exemplos de espécies…